Quelle richesse!
Comment vous dire comme mon jardin est grand et tellement de choses à manger, la seule chose à faire est de récolter!
D’abord reconnaître les plantes comestibles et les plantes toxiques pour ne pas risquer de s’empoisonner. Ensuite, connaître la plante et ses caractéristiques afin de savoir la protéger: pour se voir satisfait d’une année sur l’autre… Ne pas tout cueillir! La règle étant 1/3 pour nous et 2/3 pour la fructification. Avec quelques exceptions pour les plantes favorisées par les cueillettes.
Nous proposons des stages d’initiations « reconnaissance des plantes sauvages comestibles ».
Pourquoi manger des plantes sauvages?
- Les propriétés médicinales des plantes sauvages sont immenses, manger des plantes sauvages c’est se soigner.
- Connaître les plantes, c’est savoir comment les respecter.
- Un grand jardin plein de ressources!
- Une salade sauvage, c’est tape à l’œil. Plus de couleurs, plus de forme et tant de goût au cm²! C’est formidable!