Toute une journée pour découvrir la permaculture.
Dans un cadre familiale, des enfants, des papas et des mamans sont venus à la Chambotte, curieux d’avoir plus d’informations sur cette nouvelle science de l’agriculture, la permaculture!
La permaculture est à la fois une science et un art. Elle repose sur l’observation des règles de la nature, on parle de « Biomimétisme » . Un écosystème naturel est en équilibre grâce aux multiples
interactions entre les différents éléments du système, d’où l’importance de la biodiversité.
Un design en permaculture consiste donc à essayer de recréer ces interactions entre les animaux du sols, les plantes, les arbres, les humains et bien entendu le sol lui même.
On obtient ainsi un écosystème auto-régulé qui ne nécessite aucun intrant (engrais minéraux, pesticides, arrosage fréquent) car tous les déchets sont décomposés et réutilisés comme ressources tout en atteignant une productivité inégalée par l’agriculture intensive
. 
C’est un chemin vers la résilience locale et durable, débutant par un minimum d’autonomie alimentaire puis énergétique.